Energieffektivt och klimatvänligt är nyckelord när NKI-Kyl installerar ett framtidssäkrat kylsystem i nytt stort produktionskök i Kramfors. Kaptenen är ett särskilt boende i Kramfors där det tidigare fanns ett tillagningskök som lagade måltider åt de boende. Det köket byggs nu ut ca 200 kvadratmeter, i befintliga lokaler, med kapacitet att producera upp till 300 portioner per dag åt hemtjänsten i kommunen.

NKI-Kyl installerar två CO2-aggregat för energieffektiv kyla med minimalt klimatavtryck.

Det första aggregatet producerar kyla för de nya kyl- och frysrummen som byggs och till vilka NKI-Kyl installerar kylpanelerna. Samma aggregat står också för kylan till kyl- och frysskåp och förpackningslinjen, där den färdiga maten förpackas i skyddad atmosfär för vidare transport.

Det andra aggregatet ska enbart leverera kyla till nedkylningsskåpen. De kräver mycket energi under kort tid och ska på 90 minuter sänka temperaturen på färdiglagad mat från cirka plus 70 grader till plus 4 grader.

CO2-aggregaten återvinner värme som går tillbaka till fastighetens värmesystem och hjälper till att sänka fastighetens energikostnader och totala klimatavtryck.

Enligt beräkningar kommer värmeåtervinningen spara mellan 60 000 och 100 000 tusen kWh per år. Det är ungefär lika mycket energi som tre till fem svenska standardvillor gör av med per år.

-Jag visste inte innan det här projektet att kylsystemet har en sådan stor påverkan på både energibesparingen och kökets klimatpåverkan. Det var bra och viktig information. Nu är vi glada över att vårt nya kök kommer vara både energieffektivt och klimatvänligt. NKI-Kyl gör ett bra jobb, säger Emilia Norberg, Kostchef på Kramfors kommun.

Entreprenaden är pågående och det nya storköket beräknas öppna i början av maj 2025.