Ett 380 kvadratmeter stort fryslager kommer byggas upp tillsammans med två lager kylrum på totalt 80 kvadratmeter samt en frystunnel på 150 kW för snabbinfrysning av glass. En energieffektiv och miljövänlig CO2-kylmaskin kommer tillsammans med en booster stå för både glassfabrikens kyla och större delen av värmebehovet. Värmeåtervinningen från kylaggregatet går tillbaka till fabriken i form av uppvärmning av fabrikslokal, kontor, omklädningsrum, kök och matsal samt till varmvatten för glassproduktionen. Det går åt stora mängder hetvatten vid tillverkningen av glass.

– Frys och Kylservice anbudssumma var likvärdig med de företag de konkurrerade med. Det var andra faktorer som gav dem uppdraget. Den tekniska lösningen av kompressoretappen, ett genomtänkt hållbarhetsarbete och deras geografiska närhet till glassfabriken. Vårt mål är att ha den mest klimatsmarta glassproduktionen i landet utifrån de förutsättningar som finns. Vi arbetar för att vara klimatsmarta i alla avseenden, säger Daniel Tegin Vd på Glassfabriken i Jämtland AB.

– Vi vann entreprenaden i hård konkurrens. Jag tror att det var vår tekniska lösning för hållbar kyla som fällde avgörandet. CO2-kylmaskinens effektiva energihantering ger en god totalekonomi. Vi ser också till att ta helhetsansvar från idé, projektering, leverans och installation till underhåll och service, säger Håkan Göransson, projektledare på Frys och Kylservice.